美食文化推出“蚕桑特色美食”

扬子晚报网4月21日讯(通讯员 伍健俊   记者 万凌云)蚕桑美食、狼牙土豆、炸肉、刀削面……19日傍晚,在微带凉意的晚风中,江苏科技大学西校区的美食文化节拉开帷幕。来自全国......

  扬子晚报网4月21日讯(通讯员 伍健俊   记者 万凌云)蚕桑美食、狼牙土豆、炸肉、刀削面……19日傍晚,在微带凉意的晚风中,江苏科技大学西校区的美食文化节拉开帷幕。来自全国各地的特色美食,带领大学生们绽放舌尖上的味蕾。

  在美食文化节现场,记者看到,各个美食摊位前熙熙攘攘,其中一家卖狼牙土豆的摊子生意火爆,摊位前排满了食客。该摊位的主厨黄代杰本着分享家乡四川美食的想法,在活动中一展厨艺。“今天生意特别好,80多份狼牙土豆很快就卖光了!”小黄表示,在美食文化节分享家乡的美食特别开心。

  生物技术学院学工办的邹金城老师,也在美食区停下了脚步。他告诉记者,在美食文化节,能吃到很多平时吃不到的美食,炸土豆、炸肉、刀削面等等,“走一圈下来就吃饱了,美食文化让人大快朵颐,很是过瘾!”

  负责美食文化节策划的生物技术学院学生会的唐芳芳介绍,今年的美食文化节与去年相比,美食更加多样化,吸引了来自不同地域的同学,尽情展现自己家乡的美食。同时,美食活动现场还设有舞台区、游戏区,不仅有歌唱和舞蹈表演,还有钓鱼、迷你保龄球等小游戏,让大家在学习之余,身心得到放松。

  说到活动的主旨,唐芳芳表示,美食文化让大学生告别手机,多走出室外是目的之一;其次,对自发摆摊经营的学生来说,也是一种锻炼,说不定还能发现一门就业技能呢!

  生物技术学院团委书记钱平告诉记者,美食是文化很重要的一部分。一种地方文化,往往以特色美食为代表。各地的同学们齐聚一堂,互相分享美食,也是文化交流的一种形式。比如,生物技术学院也结合自己特色,推出“蚕桑特色美食”,“用美食来让大家接触我们学院的蚕桑文化,这是推广我们学院特色很好的途径!”

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